Hvis du er til vin eller craft øl, har Jerusalem nogle steder, der virkelig vil overraske dig. Byen skriger måske ikke 'vinland,' men de lokale vingårde uden for Den Gamle By, som Flam Winery nær Motza, producerer nogle interessante blandinger, især nu her i det tidlige forår, når vinrækkerne begynder at blomstre.
Ølentusiaster vil heller ikke blive ladt ude. Du vil finde små craft bryggerier gemt i steder som den Tyske Koloni, der serverer øl i en afslappet atmosfære med masser af lokal snak. En af mine personlige favoritter er Good Faith Brewing, hvor de eksperimenterer med unikke smagsvarianter og afholder lejlighedsvis livemusik, det er et fantastisk sted at slappe af og se, hvordan de lokale slapper af.
Og hey, spring ikke vinbarerne over i kvarterer som Talpiot eller Nahlaot. De er perfekte til at blive hængende over et eller to glas, og ejerne kender deres ting, spørg dem om anbefalinger på mindre kendte israelske druesorter som Marawi eller Argaman; du kan komme over en ny favorit. Hurtig tip: prøv at besøge på hverdagsaftener, når det er lidt mere stille, så du faktisk kan høre dig selv tænke (og ordentligt nyde din drink). Jerusalem handler ikke kun om hellige steder, det har en overraskende livlig vin- og ølscene, hvis du ved, hvor du skal kigge.
🌍 En del af My Guide Netværket180+ destinationer verden over
Hvis du planlægger en afslappet eftermiddag eller aften centreret omkring vin eller øl, så spring de åbenlyse turistcentre over og tag til kvarterer som Talpiot eller den tyske koloni. Barer her har en mere afslappet stemning, så du faktisk kan chatte med bartenderne, der gladelig vil nørde om de vine og øl, de får ind.
Åh, og prøv at timet dit besøg til en hverdag aften. Weekender bliver fyldte, især omkring fredag aften, som er populære, men ikke altid de bedste til at smage. Et andet insider-tip: hvis du støder på en flaske vin fra Judean Hills, så tag den. Lokalbefolkningen sværger til det, og det er en af de undervurderede fund, der virkelig fanger regionens terroir.
Ofte Stillede Spørgsmål
Har du spørgsmål om vin- og ølsteder i Jerusalem? Her er, hvad lokalbefolkningen ofte spørger om.
Du kan finde nogle vinbarer i Jerusalem selv, som tilbyder prøvesmagninger, især i kvarterer som Nahlaot og Talpiot. Men hvis du vil se en vingård eller lave en mere traditionel prøvesmagning, skal du tage lige udenfor byen, som Flam Winery eller Tzora Vineyards.
Bestemt, craft beer vokser hurtigt her. Området omkring den tyske koloni har nogle gode steder, Good Faith Brewing er et solidt valg, og de ændrer ofte deres udvalg. Tjek også Hamandina; de laver nogle interessante sæsonbryg.
Sene forår og tidlig efterår er fantastiske. Vejret er mildt, og vingårdene uden for byen ser smukke ud, især når vinrankerne skifter farve. Plus, der sker nogle begivenheder og festivaler omkring den tid, hvis du er heldig.
Priserne varierer, men generelt er Jerusalem ikke for vanvittig sammenlignet med Tel Aviv. Et glas vin koster omkring 40-60 shekels i en anstændig bar. Bryggerierne plejer at være venligere for pengepungen, især hvis du tager en flight for at prøve flere øl uden at sprænge budgettet.
Absolut. Mange steder sælger flasker til at tage med. Hvis du besøger en vingård uden for byen, har de ofte små butikker på stedet. Inde i byen tilbyder butikker som Regina eller Wine Not? et godt udvalg af lokale vine og nogle craft beers.
Ja, Jerusalem Wine Festival på den Gamle Jernbanestation finder sted hver sommer og er en fantastisk mulighed for at prøve en masse vine på én gang. For øl, hold øje med pop-up begivenheder hos Good Faith og andre bryggerier, især omkring helligdage eller slutningen af høstsæsonen.
