Om du är intresserad av vin eller hantverksöl har Jerusalem några ställen som verkligen kommer att överraska dig. Staden kanske inte skriker 'vingårdland', men de lokala vingårdarna utanför den gamla staden, som Flam Winery nära Motza, producerar några intressanta blandningar, särskilt nu på våren när vinrankorna börjar blomma.
Ölälskare kommer inte att lämnas ute heller. Du hittar små hantverksbryggerier gömda på ställen som den tyska kolonin, som serverar pintar tillsammans med avslappnad atmosfär och mycket lokalt prat. En av mina personliga favoriter är Good Faith Brewing, där de experimenterar med unika smaker och ibland håller livemusik, det är ett bra ställe att luta sig tillbaka och se hur lokalbefolkningen kopplar av.
Och du, missa inte vinbarerna i grannskap som Talpiot eller Nahlaot. De är perfekta för att dröja kvar över ett glas eller två, och ägarna kan sina grejer, be dem om rekommendationer på mindre kända israeliska varieteter som Marawi eller Argaman; du kan snubbla över en ny favorit. Snabbtips: försök att besöka på vardagskvällar när det är lugnare, så att du faktiskt kan höra dina egna tankar (och ordentligt njuta av din dryck). Jerusalem handlar inte bara om heliga platser, det har en överraskande livlig vin- och ölscen om du vet vart du ska titta.
🌍 En del av My Guide Network180+ destinationer världen över
Om du planerar en avslappnad eftermiddag eller kväll centrerad kring vin eller öl, hoppa över de uppenbara turistområdena och bege dig till kvarter som Talpiot eller German Colony. Barerna här tenderar att ha en mer avslappnad atmosfär, så att du verkligen kan prata med bartenders som gärna nördar in sig på de viner och öl de har.
Åh, och försök att pricka in ditt besök under en vardagskväll. Helgerna blir ofta trånga, särskilt runt fredagskvällar, som är populära men inte alltid de bästa för provning. Ett annat insider-tips: om du kommer över en flaska vin från Judean Hills, ta den. Lokalbefolkningen svär vid den och det är en av de underskattade fynd som verkligen fångar regionens terroir.
Vanliga Frågor
Har du frågor om vin- och ölställen i Jerusalem? Här är vad lokalbefolkningen ofta frågar.
Du kan hitta några vinbarer i Jerusalem som erbjuder provningar, särskilt i kvarter som Nahlaot och Talpiot. Men om du vill se en vingård eller göra en mer traditionell provning behöver du åka strax utanför staden, som till Flam Winery eller Tzora Vineyards.
Absolut, hantverksöl har vuxit snabbt här. Området German Colony har några riktigt bra ställen, Good Faith Brewing är ett säkert kort, och de ändrar ofta sina erbjudanden. Kolla även in Hamandina; de gör några intressanta säsongsöl.
Sent på våren och tidig höst är fantastiskt. Vädret är milt och vingårdarna utanför staden ser vackra ut, särskilt när vinrankorna byter färg. Dessutom sker några evenemang och festivaler då om du har tur.
Priserna varierar men generellt sett är Jerusalem inte alltför dyrt jämfört med Tel Aviv. Ett glas vin kostar runt 40-60 shekels i en anständig bar. Bryggerierna tenderar att vara snällare mot plånboken, särskilt om du väljer en flight för att prova flera ölsorter utan att spräcka banken.
Självklart. Många ställen säljer flaskor att ta med. Om du besöker en vingård utanför staden har de ofta små butiker på plats. Inne i staden erbjuder butiker som Regina eller Wine Not? ett bra urval av lokala viner och några hantverksöl.
Ja, Jerusalem Wine Festival på den gamla tågstationen hålls varje sommar och är en fantastisk möjlighet att prova flera viner på en gång. När det gäller öl, håll utkik efter pop-up-evenemang på Good Faith och andra bryggerier, särskilt runt helger eller i slutet av skördesäsongen.
