Se sei appassionato di vino o birra artigianale, Gerusalemme ha alcuni posti che ti sorprenderanno davvero. La città potrebbe non urlare ‘paese dei vigneti’, ma le cantine locali fuori dalla Città Vecchia, come la cantina Flam vicino a Motza, producono dei blend interessanti, specialmente in questi giorni all'inizio della primavera quando le viti iniziano a fiorire.
Anche gli amanti della birra non verranno trascurati. Troverai piccole birrerie artigianali nascoste in luoghi come la Colonia Tedesca, che servono pinte accompagnate da atmosfere rilassate e tante chiacchiere locali. Uno dei miei preferiti personali è Good Faith Brewing, dove sperimentano con sapori unici e ospitano occasionalmente musica dal vivo; è un ottimo posto per sedersi e osservare come i locali si rilassano.
E hey, non saltare i wine bar nei quartieri come Talpiot o Nahlaot. Sono perfetti per trascorrere del tempo sorseggiando un bicchiere o due, e i proprietari sanno il fatto loro, chiedi loro consigli su varietà israeliane meno conosciute come Marawi o Argaman; potresti imbatterti in un nuovo preferito. Consiglio veloce: prova a visitare nelle sere dei giorni feriali quando è più tranquillo, così puoi davvero sentire te stesso pensare (e assaporare correttamente la tua bevanda). Gerusalemme non è solo luoghi sacri, ha una scena sorprendentemente vivace di vino e birra se sai dove cercare.
🌍 Parte della My Guide Network180+ destinazioni in tutto il mondo
Se stai pianificando un pomeriggio o una serata tranquilla incentrata su vino o birra, salta i luoghi turistici ovvi e recati in quartieri come Talpiot o la Colonia Tedesca. I bar qui tendono ad avere un'atmosfera più rilassata, quindi puoi effettivamente chiacchierare con i bartenders che saranno felici di parlare delle birre e dei vini che servono.
Oh, e cerca di programmare la tua visita per una sera in settimana. I fine settimana si riempiono, specialmente il venerdì sera, che è popolare ma non sempre il migliore per le degustazioni. Un altro suggerimento insider: se ti capita di trovare una bottiglia di vino delle Colline Giudaiche, prendila. I locali ne parlano molto bene ed è una di quelle scoperte sottovalutate che catturano veramente il terroir della regione.
Domande Frequenti
Hai domande sui posti per vino e birra a Gerusalemme? Ecco cosa chiedono spesso i locali.
Puoi trovare alcuni wine bar a Gerusalemme che offrono degustazioni, specialmente nei quartieri come Nahlaot e Talpiot. Ma se vuoi vedere una vigna o fare una degustazione più tradizionale, dovrai andare appena fuori città, come Flam Winery o Tzora Vineyards.
Assolutamente, la birra artigianale sta crescendo rapidamente qui. L'area della Colonia Tedesca ha alcuni posti fantastici, Good Faith Brewing è una scommessa solida, e spesso cambiano le loro offerte. Controlla anche Hamandina; fanno alcune birre stagionali interessanti.
La tarda primavera e l'inizio dell'autunno sono fantastici. Il clima è mite e le vigne fuori città sembrano bellissime, specialmente quando le viti cambiano colore. Inoltre, ci sono alcuni eventi e festival che si svolgono in quel periodo, se sei fortunato.
I prezzi variano, ma in generale, Gerusalemme non è troppo esagerata rispetto a Tel Aviv. Un bicchiere di vino costa circa 40-60 shekel in un bar decente. Le birrerie tendono ad essere più amichevoli per il portafoglio, soprattutto se prendi un volo di assaggi per provare diverse birre senza spendere una fortuna.
Assolutamente. Molti posti vendono bottiglie da asporto. Se visiti una cantina fuori città, spesso hanno piccoli negozi in loco. Dentro la città, negozi come Regina o Wine Not? offrono una buona selezione di vini locali e alcune birre artigianali.
Sì, il Festival del Vino di Gerusalemme alla Stazione Ferroviaria Vecchia si tiene ogni estate ed è una grande occasione per provare un sacco di vini insieme. Per la birra, fai attenzione agli eventi pop-up presso Good Faith e altre birrerie, specialmente intorno alle festività o alla fine della stagione del raccolto.
My Guide Jerusalem fa parte della Rete My Guideglobale di guide turistiche online e per dispositivi mobili.
Siamo ora in 180+Destinazioni e in Crescita.
