Wenn Sie Wein oder Craft-Bier mögen, hat Jerusalem einige Orte, die Sie wirklich überraschen werden. Die Stadt schreit vielleicht nicht ‚Weinland‘, aber die lokalen Weingüter außerhalb der Altstadt, wie das Flam Winery in der Nähe von Motza, produzieren einige interessante Mischungen, besonders in diesen Tagen im frühen Frühling, wenn die Weinreben zu blühen beginnen.
Bierliebhaber werden ebenfalls nicht zu kurz kommen. Sie finden kleine Craft-Brauereien, die an Orten wie der Deutschen Kolonie versteckt sind, wo Bierkrüge neben entspannten Vibes und viel lokalem Plaudern serviert werden. Eines meiner persönlichen Favoriten ist Good Faith Brewing, wo sie mit einzigartigen Aromen experimentieren und gelegentlich Live-Musik veranstalten; es ist ein großartiger Ort, um sich zurückzulehnen und zu beobachten, wie sich die Einheimischen entspannen.
Und hey, überspringen Sie nicht die Weinstuben in Stadtteilen wie Talpiot oder Nahlaot. Sie sind perfekt, um bei einem Glas oder zwei zu verweilen, und die Besitzer wissen, wovon sie sprechen, fragen Sie sie nach Empfehlungen zu weniger bekannten israelischen Sorten wie Marawi oder Argaman; Sie könnten auf einen neuen Favoriten stoßen. Schneller Tipp: Versuchen Sie, an Wochentagenabenden zu besuchen, wenn es ruhiger ist, damit Sie tatsächlich wieder einen klaren Gedanken fassen (und Ihr Getränk richtig genießen können). Jerusalem dreht sich nicht nur um heilige Stätten, es hat eine überraschend lebhafte Wein- und Bierszene, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen.
Wenn du einen entspannten Nachmittag oder Abend im Zeichen von Wein oder Bier planst, vermeide die offensichtlichen Touristenzentren und gehe in Stadtteile wie Talpiot oder das Deutsche Viertel. Die Bars hier haben eine entspanntere Atmosphäre, sodass du tatsächlich mit den Barkeepern plaudern kannst, die gerne über die Weine und Biere, die sie führen, ins Schwärmen geraten.
Und versuche, deinen Besuch auf einen Wochentagabend zu legen. Am Wochenende wird es voll, besonders freitagabends, was beliebt ist, aber nicht immer die beste Zeit zum Verkosten. Ein weiterer Insider-Tipp: Wenn du auf eine Flasche Judean Hills Wein stößt, schnapp sie dir. Die Einheimischen schwören darauf, und es ist einer dieser unterschätzten Funde, die wirklich den Terroir der Region einfangen.
Häufig gestellte Fragen
Hast du Fragen zu Wein- und Bier-Locations in Jerusalem? Hier sind die häufigsten Fragen der Einheimischen.
In Jerusalem selbst gibt es einige Weinbars, die Verkostungen anbieten, insbesondere in Stadtteilen wie Nahlaot und Talpiot. Wenn du jedoch einen Weinberg sehen oder eine traditionellere Verkostung machen möchtest, musst du nur ein Stück außerhalb der Stadt fahren, wie zum Beispiel zur Flam Winery oder zu den Tzora Vineyards.
Auf jeden Fall, Craft-Bier wächst hier schnell. Das Deutsche Viertel hat einige tolle Spots, Good Faith Brewing ist eine solide Wahl, und sie ändern oft ihr Angebot. Schau auch bei Hamandina vorbei; sie haben einige interessante saisonale Biere.
Spätfrühling und früher Herbst sind fantastisch. Das Wetter ist mild, und die Weinberge außerhalb der Stadt sehen besonders schön aus, wenn die Reben ihre Farben ändern. Außerdem finden zu dieser Zeit einige Veranstaltungen und Festivals statt, wenn du Glück hast.
Die Preise variieren, aber im Allgemeinen ist Jerusalem im Vergleich zu Tel Aviv nicht allzu übertrieben. Ein Glas Wein kostet in einer anständigen Bar etwa 40-60 Schekel. Brauereien sind in der Regel freundlicher für den Geldbeutel, besonders wenn du ein Flight nimmst, um mehrere Biere zu probieren, ohne das Budget zu sprengen.
Auf jeden Fall. Viele Orte verkaufen Flaschen zum Mitnehmen. Wenn du einen Weinberg außerhalb der Stadt besuchst, haben sie oft kleine Shops vor Ort. In der Stadt bieten Geschäfte wie Regina oder Wine Not? eine gute Auswahl an lokalen Weinen und einigen Craft-Bieren.
Ja, das Jerusalem Wine Festival im alten Bahnhof findet jeden Sommer statt und ist eine großartige Gelegenheit, viele Weine auf einmal zu probieren. Für Bier achte auf Pop-up-Veranstaltungen bei Good Faith und anderen Brauereien, insbesondere rund um Feiertage oder am Ende der Erntezeit.
