Experiências de Vinho & Cerveja em Jerusalem

Se você gosta de vinho ou cerveja artesanal, Jerusalém tem alguns lugares que vão realmente te surpreender. A cidade pode não gritar ‘país dos vinhedos’, mas as vinícolas locais fora da Cidade Velha, como a Flam Winery perto de Motza, produzem algumas misturas interessantes, especialmente nesta época do ano, no início da primavera, quando as videiras começam a florescer.

Os amantes de cerveja também não ficarão de fora. Você encontrará pequenas cervejarias artesanais escondidas em lugares como a Colônia Alemã, servindo pints ao lado de uma atmosfera descontraída e muita conversa local. Um dos meus favoritos pessoais é a Good Faith Brewing, onde eles experimentam sabores únicos e hospedam música ao vivo ocasional; é um ótimo lugar para relaxar e ver como os locais se desligam.

E ei, não pule os bares de vinho em bairros como Talpiot ou Nahlaot. Eles são perfeitos para saborear um copo ou dois, e os proprietários conhecem bem o assunto, pergunte a eles por recomendações sobre variedades israelenses menos conhecidas, como Marawi ou Argaman; você pode acabar encontrando um novo favorito. Dica rápida: tente visitar nas noites de semana, quando está mais tranquilo, para que você realmente consiga ouvir seus próprios pensamentos (e saborear sua bebida adequadamente). Jerusalém não é apenas sobre locais sagrados, tem uma cena de vinho e cerveja surpreendentemente viva, se você souber onde olhar.